Củ sen giòn giòn, ngọt thơm quyện với tôm nõn sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• 300 g một ít

• 200 g một ít

• 1 củ một ít

• - mùi tàu một ít

• dầu chiên một ít (-)

• Bột canh một ít (-)

• - mì chính một ít

Cách Thực hiện:

1

Củ sen nạo vỏ, rửa thật sạch xắt mỏng. Hành, mùi tàu cắt gốc rửa thật sạch xắt nhỏ.

2

Tôm rửa thật sạch, để ráo.

3

Trần tôm qua nước sôi và bóc bỏ vỏ. Dùng dao sắc xẻ dọc tôm, bỏ phần chỉ đen.

4

: Phi thơm hành khô với dầu chiên cho tôm vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa bột canh. Chút tôm ra đĩa.

5

Vẫn chảo đó cho củ sen vào xào với lửa lớn, nêm một ít bột nêm.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)